<은둔식달 - 비빔국수 대가大家>
새콤달콤 매콤함의 끝판왕! 비빔국수의 달인이 있다! 인천의 한 비빔국수 집, 20여 년 한결같이 손님들 발걸음 모으는 비법이 있었으니. 탱탱한 면발에 매콤달콤 매력적인 맛의 비빔국수를 맛있게 먹고 난 후 즐긴다는 삶은 달걀이란다! 오직 불 조절 하나로 달걀을 가장 맛있게 삶고 있다고! 포슬하면서도 쫀득한 삶은 달걀 덕분에 비빔국수 후 삶은 달걀이라는 새로운 공식을 만들어 냈다는 달인의 특별한 비법을 파헤쳐 본다. 외관부터 달인의 솜씨가 느껴지는 듯한 아담한 칼국수 식당! 40년 동안 그 자리에서 한결같은 맛을 지키고 있는 국수의 달인이 있다는데. 꾸덕하면서도 진한 맛을 자랑한다는 비빔 칼국수가 최고 인기 누리고 있다고! 깻가루와 김 가루가 소복이 쌓인 비빔 칼국수는 푸짐한 양에 한 번, 쫄깃한 면발과 매콤달콤 고소~ 중독성 강한 한 맛에 또 한 번 놀란단다.
<인천 김치 비빔국수 달인>
<용대네국수>
인천 동구 수문통로 8
☎ 010-2384-3564
<40년 비빔국수 달인>
<할매칼국수>
서울 강서구 월정로 108 (화곡동)
☎ 02-2602-7106
<만화방 덕후 달인>
지난 시간, 최고급 럭셔리 만화방부터 향수 가득한 전통 만화방까지! 서울의 HOT 한 만화방들을 소개한 이현수 달인. 150군데 이상의 만화방을 섭렵한 달인인 만큼 소개하고 싶은 곳이 더 있다는데. 무려 100만 여권을 보유하고 있어 레어템을 득템 할 수 있다는 보물섬 같은 만화방에 보드게임은 물론 닌텐도 게임까지 풀코스로 즐길 수 있는 만화방. 만화방과의 필승 조합 짜장라면이 최고로 맛있다는 만화방까지! 달인이 알고 있던 만화방의 모든 것을 아낌없이 소개해 준단다! 각양각색의 서울 만화방 알아보기 두 번째 이야기가 시작된다!
<애니파크>
서울 강남구 삼성동 144-14
☎ 0507-1496-5556
<북카페 아날로그데이>
인천 서구 청라동 162-4
☎ 0507-1416-0943
<만화사랑>
서울 광진구 뚝섬로23길 48 지하1층
☎ 0507-1403-8431
<둘리만화방>
경기 평택시 평택로39번길 36
☎ 031-651-1603
<캠핑 요리 달인>
따스한 봄바람과 함께 캠핑하기 딱 좋은 계절이 시작됐다! 캠핑에서 가장 중요한 것이 뭐다?! 맛있는 요리! 무궁무진한 캠핑 요리의 세계에서 ‘내가 1등이요’를 외치는 사람이 있었으니. 한 언론사에서 주최한 캠핑 요리 축제에서 1등을 한 번도 아닌 두 번이나 거머쥔 조한구 달인이다! 불피우고 지지고 볶고 캠핑장이기에 가능한 바비큐 요리부터 고급 호텔에서나 맛볼 수 있는 럭셔리 요리까지! 달인의 손에서 탄생하는 캠핑 요리들은 눈으로 한 번 입으로 또 한 번 즐길 수 있단다. 최소한의 도구와 재료로 뚝딱뚝딱 엄청난 요리를 선보인다는데, 캠핑 요리대회 3연속 1등을 노리고 있다는 조한구 달인의 솜씨를 들여다본다!
<남양캠핑장>
경기 화성시 남양읍 신남리 870-27
☎ 010-9736-1762
<천안트리하우스>
충남 천안시 동남구 광덕면 해수길 291
☎ 0507-1320-0894
<타코야키 달인>
겉은 바삭, 속은 촉촉한 길거리 음식의 강자 타코야키! 타코야키를 아주 빠르게 쏙쏙 뒤집는 이가 있었으니~ 300알에 가까운 타코야키를 순식간에 토로록톡 뒤집는 정태성 달인이다! 트럭 장사로 시작해 어엿한 가게를 내기까지 셀 수 없을 정도로 타코야키를 뒤집었다는 달인! 한 불판에 있는 타코야키도 골고루 잘 익으려면 불의 세기와 시간에 맞춰 쉼 없이 자리를 옮겨 줘야 한단다! 빠르고 정확한 뒤집기 덕분인지 달인의 타코야키는 그 맛도 최고라는데! 마치 묘기를 보는듯한 즐거움은 물론 쫀득 고소한 맛까지 즐길 수 있다는 달인의 특별한 솜씨를 공개한다!
<라라타코야끼>
경기 부천시 소사구 옥길로 116 A동 1층 116-a동 110호
☎ 010-4579-5829
